Новости

Сегодня в нашем университете, приуроченном к «Году рабочих профессий» и Международному дню повара, колледж Южно-Казахстанского университета имени М. Ауэзова совместно с Методическим центром управления образования города Шымкента организовал масштабный фестиваль «Вкусный Fest-2025».

В рамках фестиваля прошёл важный конкурс профессионального мастерства — «Искусный повар - 2025». В конкурсе приняли участие 6 команд из образовательных учреждений нашего города, готовящих специалистов по специальности «Организация питания».

На торжественном открытии фестиваля с речью выступил проректор университета по социальным и воспитательным вопросам Гани Бесбаев. Он подчеркнул важность рабочих профессий в обществе, отметил значимость мероприятия для молодых поваров и пожелал участникам удачи.

Соревнование состояло из четырёх этапов, требующих кулинарных знаний и креативности: представление команд, мастерство в кондитерском искусстве, возрождение забытых национальных блюд казахского народа, а также этап «Вкусный Vibe» — где участники демонстрировали не только кулинарное мастерство, но и сценическое мастерство и творческие выступления.

В состав жюри вошли шеф-повара известных ресторанов, популярные фудблогеры и лучшие специалисты в области пищевой инженерии. Они справедливо оценили работу участников и дали профессиональные советы будущим поварам.

По итогам конкурса победителями стали следующие учебные заведения:
Главный приз получил коллектив поваров колледжа «Индустрия питания и сервиса».
1-е место — колледж Южно-Казахстанского университета имени М. Ауэзова,
2-е место — школа-гимназия №38 имени Н. Оңдасынова,
3-е место — специализированный лицей-интернат №1 для одарённых детей.

Выражаем благодарность всем участникам и искренне поздравляем победителей!